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Diritti a Tavola

Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi 50 anni un rapido invecchiamento della popolazione e questo in particolare nella popolazione italiana.

Si stima che nel 2050 avremo circa il 35,9% della popolazione composta da ultra 65enni con un’attesa di vita media pari a 82,5 anni (79,5 per gli uomini e 85,6 per le donne). Va da sé che sia esternamente importante invecchiare bene in salute poiché troppo spesso assistiamo ad una fragilità tipica dell’anziano che compromette la qualità della vita.

L’associazione tra uno stile di vita sano in età avanzata e l’aspettativa di vita è uno degli aspetti più studiati negli ultimi tempi.

Stile di vita e longevità

Sicuramente lo stile di vita e la longevità hanno ruoli diversi e importanti nella durata della vita umana e la longevità ha anche una forte componente genetica.

Grazie all’utilizzo della biologia molecolare si è visto che le molecole dei nutrienti, oltre ad essere dei modulatori metabolici, hanno una correlazione diretta con il DNA ed è stato possibile validare scientificamente la constatazione che persone diverse rispondono in modo molto diverso ad alimenti uguali in virtù del loro background genetico per cui i cibi stessi possono influenzare l’espressione del DNA.

Sembra che alcune molecole alimentari siano in grado di condizionare l’espressione e quindi l’attività di specifiche proteine, enzimi, recettori ed elementi strutturali dell’organismo inducendo una riprogrammazione del…

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Di Margherita Borsa Pubblicato su Mag 29, 2024
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Diritti a Tavola

Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi 50 anni un rapido invecchiamento della popolazione e questo in particolare nella popolazione italiana.

Si stima che nel 2050 avremo circa il 35,9% della popolazione composta da ultra 65enni con un’attesa di vita media pari a 82,5 anni (79,5 per gli uomini e 85,6 per le donne). Va da sé che sia esternamente importante invecchiare bene in salute poiché troppo spesso assistiamo ad una fragilità tipica dell’anziano che compromette la qualità della vita.

L’associazione tra uno stile di vita sano in età avanzata e l’aspettativa di vita è uno degli aspetti più studiati negli ultimi tempi.

Stile di vita e longevità

Sicuramente lo stile di vita e la longevità hanno ruoli diversi e importanti nella durata della vita umana e la longevità ha anche una forte componente genetica.

Grazie all’utilizzo della biologia molecolare si è visto che le molecole dei nutrienti, oltre ad essere dei modulatori metabolici, hanno una correlazione diretta con il DNA ed è stato possibile validare scientificamente la constatazione che persone diverse rispondono in modo molto diverso ad alimenti uguali in virtù del loro background genetico per cui i cibi stessi possono influenzare l’espressione del DNA.

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Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi 50 anni un rapido invecchiamento della popolazione e questo in particolare nella popolazione italiana. Si stima che
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Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi 50 anni un rapido invecchiamento della popolazione e questo in particolare nella popolazione italiana. Si stima che
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Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi 50 anni un rapido invecchiamento della popolazione e questo in particolare nella popolazione italiana.

Si stima che nel 2050 avremo circa il 35,9% della popolazione composta da ultra 65enni con un’attesa di vita media pari a 82,5 anni (79,5 per gli uomini e 85,6 per le donne). Va da sé che sia esternamente importante invecchiare bene in salute poiché troppo spesso assistiamo ad una fragilità tipica dell’anziano che compromette la qualità della vita.

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Sembra che alcune molecole alimentari siano in grado di condizionare l’espressione e quindi l’attività di specifiche proteine, enzimi, recettori ed elementi strutturali dell’organismo inducendo una riprogrammazione del metabolismo e quindi cambiamenti a livello del fenotipo (Choie Friso, 2010; Weinhold 2006).

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