Listeria: il ministero degli affari esteri e della cooperazione internazionale pubblica sul sito “Viaggiare Sicuri” i consigli per i viaggiatori con destinazione Spagna, in particolare verso la Regione dell’Andalusia.
Un centinaio sono i casi di listeria accertati in Spagna, soprattutto in Andalusia, correlati al consumo di “carne mechada”, un affettato di arrosto di maiale tipico della regione meridionale. La Farnesina conferma che “alcuni prodotti sono stati ritirati dal mercato per precauzione”.
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Ecco le precauzioni da adottare: “ Si consiglia di evitare il consumo del prodotto in questione e di applicare le norme di igiene previste per tutte le tossinfezioni alimentari: cottura completa dei cibi, lavaggio scrupoloso delle verdure prima dell’uso, separazione delle carni crude dalle verdure e dai cibi cotti e pronti al consumo”.
Il Ministero raccomanda di non trascurare eventuali sintomi: “Qualora, durante o a seguito di un viaggio in Spagna, si manifestassero per più giorni i sintomi dell’infezione (diarrea, febbre, nausea, dolori muscolari) si raccomanda di rivolgersi ad una struttura medica e di richiedere la diagnosi di listeria attraverso le analisi del sangue”.
