MANIPOLAZIONE CORRETTA DEGLI ALIMENTI IN CUCINA
Nell’ambito della campagna Safe2Eat 2024, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare
Dal carrello al piatto. Tutela del consumatore
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IN QUESTA CATEGORIA #
CONSUMATORI E SICUREZZA ALIMENTARE: “SAFE2EAT” 2024
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e i propri
Consumatori e class action: la nuova direttiva europea
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea (L409 4.12.2020)
OMS: Uso delle mascherine e prevenzione. Le mascherine di tessuto.
L ‘ OMS ha aggiornato la guida sull’uso di mascherine
OMS: i Cinque Punti chiave per alimenti più sicuri
In questi giorni, l’Organizzazione Mondiale della Sanità ricorda i Cinque
Nove regole di comportamento e uso della mascherina in Fase 2
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Covid-19: le “buone pratiche igieniche” alimentari del consumatore.
All’indomani delle linee Guida pubblicate dall’OMS per fornire indicazioni sulle
Pulizie domestiche contro il Covid-19: la guida del Ministero per l’uso di disinfettanti e detergenti
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Scorza di agrumi in cucina: trattata o no?
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Ministero della Salute: spesa e igiene alimentare ai tempi del Covid-19
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Il freddo e la conservazione del cibo nelle nostre case. Congelati o surgelati?
Il freddo è uno dei principali strumenti per la conservazione
Alimenti e superfici, oggetti e contagio per contatto: proteggersi dal Covid-19 e dalla fake.
Paura ed impudenza. In questi giorni assistiamo a due fenomeni
Cosa è la Listeriosi?
Quando parliamo in campo alimentare di Listeria, in realtà ci
