Pandemia Covid-19: la dichiarazione congiunta di FAO, OMS e OMC su alimentazione e agricoltura, sanità e commercio.
Lo scorso 30 marzo, in relazione alla pandemia da Covid-19,
Sicurezza & qualità
132 RISULTATI
IN QUESTA CATEGORIA #
Controlli ufficiali ed emergenza Covid-19: misure temporanee ed eccezionali per contenere rischi sanitari.
Entra oggi, 1 aprile 2020, in vigore il Regolamento di
Etichettatura origine obbligatoria: firmata proroga per pasta, riso e derivati del pomodoro.
Prorogato fino al 31 dicembre 2021 l’obbligo di indicazione dell’origine
Ministero della Salute: spesa e igiene alimentare ai tempi del Covid-19
Il Ministero della Salute ha pubblicato alcuni suggerimenti su come
Congelazione degli alimenti e cattivo stato di conservazione. La recente decisione della Cassazione
La Corte di Cassazione, sez. III penale, con sentenza n.
Il freddo e la conservazione del cibo nelle nostre case. Congelati o surgelati?
Il freddo è uno dei principali strumenti per la conservazione
Alimenti e superfici, oggetti e contagio per contatto: proteggersi dal Covid-19 e dalla fake.
Paura ed impudenza. In questi giorni assistiamo a due fenomeni
Integratori alimentari: alleati ma non curativi. Come evitare danni e bufale.
I dati confermano un consumo sempre maggiore in Italia degli
Firmato il decreto “Contrassegni vini a docg e doc”
Il MIPAAF comunica che il 27 febbraio è stato firmato
Cantina Italia: i dati al 15 febbraio 2020
L’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei
“Conciato romano”: un tesoro che ha attraversato i secoli
In un precedente articolo abbiamo iniziato a descrivere le anfore,
Home food e Home restaurant: adempimenti e sicurezza alimentare
Sono state di recente pubblicate le prime Linee guida per
Home food e Home restaurant: adempimenti e sicurezza alimentare
Sono state di recente pubblicate le prime Linee guida per
Lavaggio delle mani per prevenire infezioni: il Ministero della Salute indica come e quando
Di fronte all’emergenza coronavirus, il Ministero della Salute si è
ICQRF: compiti e funzioni
Il Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione
