LATTE DI MANDORLA, DA QUANTI SECOLI È DI MODA?
Vago ricordo d’infanzia per la preparazione di granite e bevande
AUTORE
De Cibi Historia
CENA FREDDA ESTIVA…CON LA MACCHINA DEL TEMPO
È iniziata la bella stagione e ci piace regalarvi un’idea
APERICENA AL PROFUMO DI VINO? DALL’ANTICA ROMA, ISICIA E PATINA
"LA RICETTA DI IERI" di De Cibi Historia. ? In ogni
APICIO, LA PRIMAVERA E LE ORTICHE. IL TORTINO DI ORTICHE.
Inauguriamo con questo articolo la rubrica "LA RICETTA DI IERI"
CARLO GOLDONI, IL DIRITTO E LA BUONA TAVOLA A TEATRO
Il 25 febbraio 1707 a Venezia nasceva Carlo Goldoni, espressione
FESTA DELLA DONNA. LE TRE DONNE NELL’ANTICA GRECIA
Nell’antica Grecia il ruolo della donna era molto lontano da
A CARNEVALE, FRAPPE O CHIACCHIERE? NELL’ANTICA ROMA, FRICTILIA
"LA RICETTA DI IERI" di De Cibi Historia. ? In ogni
UN INVITO A CENA PER DANTE ALIGHIERI
Il 25 marzo si celebra il Dantedì, la giornata per
DAL TRAMEZZINO AL DOLCE, I PIACERI DI GABRIELE D’ANNUNZIO
Oggi ricorre l’anniversario della morte di Gabriele D’Annunzio, avvenuta a
UN CARDINE DELLA CUCINA ROMANA: IL CARDO
Un cardine della cucina romana: il cardo. In questi giorni
FESTA DELLA MAMMA: I FIORI NEL PIATTO E NELLA STORIA
I fiori sono sempre un dono prezioso e simbolico nel
LA PASTIERA: UN DOLCE PASQUALE DA ASCOLTARE
Tra le dolcezze tipiche del giorno di Pasqua, tra le
PRIMO APRILE, IL PESCE E UNA TRADIZIONE “SENZA STORIA”
Ed ecco arrivare aprile. Il primo aprile è noto per
LA TAVOLA DEL 19 MARZO: DALL’ANTICA ROMA AD OGGI
Il 19 marzo in Italia si festeggia, dal 1968, la
MARZO: È PRIMAVERA O ANCHE CAPODANNO? DA ROMOLO ALLA SERENISSIMA
La tradizione vuole che sia stato proprio Romolo, il fondatore,
