MANIPOLAZIONE CORRETTA DEGLI ALIMENTI IN CUCINA

Nell’ambito della campagna Safe2Eat 2024, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rinnova l’impegno di rendere i cittadini europei consapevoli della sicurezza degli alimenti delle loro tavole. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) gli alimenti a
Diritti a Tavola
0 [post-views]view 2 mins
Diritti a Tavola

Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino.

Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione vuole che si raccolgano dall’albero   le noci, ancora verdi e prima della rugiada del mattino!

Tante le leggende e le tradizioni, nella notte che tradizionalmente nell’antica Roma coincideva con il Solstizio d’Estate.

IL SOLSTIZIO D’ESTATE, IL GIORNO DI SAN GIOVANNI ED IL NOCINO

Tradizioni che sono ben raccolte e ricordate nell’opera che recensiamo Le sentinelle del Nocino tradizionale di Luca Bonacini e Stefano Lugli, con foto di Diego Poluzzi.

Si parla della noce nella storia e nel mito, del nocino e della filiera dal produttore al consumatore.

Scheda

In questo volume di oltre 200 pagine a colori proponiamo una panoramica a tutto tondo sul mondo del Nocino, un infuso antichissimo dai contorni leggendari che ancora gode di una grande popolarità e diffusione soprattutto nel centro-nord Italia.

Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato come il giorno del Solstizio d’estate, primo giorno di Estate. Quest’anno, infatti, il momento del Solstizio astronomicamente
Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo di grande attualità che si terrà per l’intera giornata il 15 giugno 2024 a Roma, in via
/ Giu 10
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione
/ Giu 21
"LA RICETTA DI IERI" di De Cibi Historia. ? In ogni articolo proponiamo antiche ricette, di epoche lontane o delle nostre tradizioni locali, raccontandone l'origine e le curiosità.

SHORT

NEWS

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE di Luca Bonacini, Stefano Lugli
Di
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23
Il Solstizio d’estate, il giorno di San Giovanni ed il nocino
Di
Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato come il giorno del Solstizio d’estate, primo giorno di Estate.

HOT

NEWS

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE di Luca Bonacini, Stefano Lugli
Di
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23
Il Solstizio d’estate, il giorno di San Giovanni ed il nocino
Di
Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato come il giorno del Solstizio d’estate, primo giorno di Estate.

FLASH

NEWS

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE di Luca Bonacini, Stefano Lugli
Diritti a Tavola

Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino.

Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione vuole che si raccolgano dall’albero   le noci, ancora verdi e prima della rugiada del…

Il Solstizio d’estate, il giorno di San Giovanni ed il nocino
Diritti a Tavola

Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato come il giorno del Solstizio d’estate, primo giorno di Estate. Quest’anno, infatti, il momento del Solstizio astronomicamente é avvenuto il 20 giugno alle ore 22.50.

Qualcuno potrebbe essere sorpreso nel sapere che…

BEST

NEWS

0 2 mins
Diritti a Tavola

Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino.

Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione vuole che si raccolgano dall’albero   le noci, ancora verdi e prima della rugiada del mattino!

Tante le leggende e le tradizioni, nella notte che tradizionalmente nell’antica Roma coincideva con il Solstizio d’Estate.

IL SOLSTIZIO D’ESTATE, IL GIORNO DI SAN GIOVANNI ED IL NOCINO

Tradizioni che sono ben raccolte e ricordate nell’opera che recensiamo Le sentinelle del Nocino tradizionale di Luca Bonacini e Stefano Lugli, con foto di Diego Poluzzi.

Si parla della noce nella storia e nel mito, del nocino e della filiera dal produttore al consumatore.

Scheda

In questo volume di oltre 200 pagine a colori proponiamo una panoramica a tutto tondo sul mondo del Nocino, un infuso antichissimo dai contorni leggendari che ancora gode di una grande popolarità e diffusione soprattutto nel centro-nord Italia.

Un’approfondita introduzione storica conduce il lettore alla scoperta dei miti e delle credenze che avvolgono il noce e la noce, una pianta e un frutto dalle molteplici proprietà già conosciute in età antica.

Virtù benefiche e salutistiche…

ALTRI ARTICOLI

Il Solstizio d’estate, il giorno di San Giovanni ed il nocino
Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato
LA GERONTOLOGIA: UNA DISCIPLINA SCIENTIFICA PER UN CERVELLO SANO
Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo
MANIPOLAZIONE CORRETTA DEGLI ALIMENTI IN CUCINA
Nell’ambito della campagna Safe2Eat 2024, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare
MESE DI PAYNI. UNA CENA SFIZIOSA IN STILE ANTICO EGITTO
"LA RICETTA DI IERI" di De Cibi Historia. ? In ogni
Di Monica Grant Pubblicato su Giu 10, 2024
0 14 mins
Diritti a Tavola

Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo di grande attualità che si terrà per l’intera giornata il 15 giugno 2024 a Roma, in via Don Carlo Gnocchi n. 3 ed in contemporanea diretta streaming “LA LONGEVITA’ SANA COMINCIA DA UN CERVELLO SANO – STRATEGIE ALIMENTARI (E NON SOLO) PER MANTENERE E RECUPERARE LE CAPACITA’ COGNITIVE.

Roma, 15 giugno 2024

LA LONGEVITA’ SANA COMINCIA DA UN CERVELLO SANO
STRATEGIE ALIMENTARI (E NON SOLO) PER MANTENERE E RECUPERARE LE
CAPACITA’ COGNITIVE

via Don Carlo Gnocchi n. 3 presso Università Niccolò Cusano
e in contemporanea diretta streaming

MEDIA PARTNER

L’evento è organizzato da U.P.A.I.NU.C. (Università Popolare Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica) con il patrocinio dell’Università Niccolò Cusano ed è accreditato ECM; è rivolto

  • a Medici, Odontoiatri, Biologi, Farmacisti, Dietisti, Psicologi, Fisioterapisti, Infermieri con riconoscimento di 8 crediti ECM, e
  • potranno partecipare al corso, per interesse personale, anche altre categorie sanitarie

ISCRIZIONE ON LINE

Dott.

ALTRI ARTICOLI

MANIPOLAZIONE CORRETTA DEGLI ALIMENTI IN CUCINA
Nell’ambito della campagna Safe2Eat 2024, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare
MESE DI PAYNI. UNA CENA SFIZIOSA IN STILE ANTICO EGITTO
"LA RICETTA DI IERI" di De Cibi Historia. ? In ogni
CONSUMATORI E SICUREZZA ALIMENTARE: “SAFE2EAT” 2024
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e i propri
EPIGENETICA, LONGEVITÀ E CERVELLO SANO
Tra i Paesi maggiormente sviluppati, si è osservato negli ultimi
LA LONGEVITA’ SANA COMINCIA DA UN CERVELLO SANO: IL CORSO DI FORMAZIONE
Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo
COLESTEROLO: NON FATEVI ROMPERE LE UOVA NEL PANIERE DAI MITI
a cura di Elisabetta Villa e Mauro Miceli Le uova

[stock_ticker symbols=”AAPL,MSFT,INTC,AMD,NVDA,ATML,HPQ” show=”” zero=”” minus=”” plus=”” static=”” nolink=””]

Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione
/ Giu 21
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione
/ Giu 21
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione
/ Giu 21
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione
/ Giu 21

WEEKLY

REPORT

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE di Luca Bonacini, Stefano Lugli

/ Giu 21
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino. Nella notte tra il 23 e il 24 giugno, infatti, la tradizione vuole che si
Giugno 2024
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

WEATHER

TODAY

[icit_weather city=”Moscow” country=”RU” celsius=”false” breakdown=”true” display=”right” background_day=”black” background_night=”#000″ credit=”false”  mph=”true” primary_day=”#000″ ]

best

review

[soccer-info id=’1′ type=’table’ limit=’12’ icon=’icon’ /]

SMALL

NEWS

LE SENTINELLE DEL NOCINO TRADIZIONALE di Luca Bonacini, Stefano Lugli
Si avvicina il 24 giugno, data che per molti si abbina alla preparazione del Nocino.
Il Solstizio d’estate, il giorno di San Giovanni ed il nocino
Il 21 giugno, con le oscillazioni astronomiche annuali, è identificato come il giorno del Solstizio
LA GERONTOLOGIA: UNA DISCIPLINA SCIENTIFICA PER UN CERVELLO SANO
Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo di grande attualità che si
SPORT NEWS
Monica Grant 10, Giu 14 mins
0 14 mins
Diritti a Tavola

Diritti a Tavola è media-partner di un nuovo evento formativo di grande attualità che si terrà per l’intera giornata il 15 giugno 2024 a Roma, in via Don Carlo Gnocchi n. 3 ed in contemporanea diretta streaming “LA LONGEVITA’ SANA COMINCIA DA UN CERVELLO SANO – STRATEGIE ALIMENTARI (E NON SOLO) PER MANTENERE E RECUPERARE LE CAPACITA’ COGNITIVE.

Roma, 15 giugno 2024

LA LONGEVITA’ SANA COMINCIA DA UN CERVELLO SANO
STRATEGIE ALIMENTARI (E NON SOLO) PER MANTENERE E RECUPERARE LE
CAPACITA’ COGNITIVE

via Don Carlo Gnocchi n. 3 presso Università Niccolò Cusano
e in contemporanea diretta streaming

MEDIA PARTNER

L’evento è organizzato da U.P.A.I.NU.C. (Università Popolare Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica) con il patrocinio dell’Università Niccolò Cusano ed è accreditato ECM; è rivolto

  • a Medici, Odontoiatri, Biologi, Farmacisti, Dietisti, Psicologi, Fisioterapisti, Infermieri con riconoscimento di 8 crediti ECM, e
  • potranno partecipare al corso, per interesse personale, anche altre categorie sanitarie

ISCRIZIONE ON LINE

Dott. Margherita Borsa, Biologa Nutrizionista Nutrigenetista, Responsabile scientifico e docente del Corso, cosa è e di cosa si occupa la gerontologia?

Mantenere e recuperare un cervello sano (che sta poi alla base della longevità sana), è sempre più un obiettivo ricercato…

MORE ARTICLES IN THIS CATEGORY